voor 1 persoon
Wat heb je nodig?
- 100 ml espresso
- 100 ml chocolademelk
- 50 ml melk
- 1 mespunt peperkoekkruiden
- Slagroom
- Suiker
- Lange vingers koek
- Warm de chocolademelk op. Het is belangrijk dat de chocolademelk goed heet is, maar hij hoeft niet te koken.
- Giet de espresso vervolgens in een groot glas en schenk de warme chocolademelk hierbij. Voeg ook de peperkoekkruiden toe.
- Roer het geheel goed door.
- Voeg eventueel suiker toe om het geheel wat zoeter te maken.
- Spuit slagroom bovenop de koffie totdat het glas mooi vol zit.
- Steek ter decoratie een lange vinger in de koffie
